Em uma país tropical, em que frutas e vegetais são abundantes e acessíveis, me pergunto por que tantas pessoas escolhem engolir pílulas no lugar da comida. Muitas pessoas consideram os suplementos de vitaminas e minerais uma maneira fácil e rápida de obter os nutrientes livre de compras e tempo na cozinha e também livre de gorduras e açúcares presente em alguns alimentos. Outros encaram os suplementos como um “seguro nutricional”. Acreditam que ingerindo aquela cápsula estão livres de deficiências e com a garantia de saúde e longevidade. E alguns utilizam suplementos como substitutos de remédios medicinais. Eu prefiro que você invista seu tempo e dinheiro em refeições de verdade, naturais e que forneçam tudo que seu corpo precisa para se manter em equilíbrio. E acima de tudo, saborosa! A vida tem que ter sabor minha gente! Porém, devo admitir que em algumas circunstâncias , o uso de suplementos é necessária e vantajosa. Para essa suplementação ser eficiente e benéfica deve ser prescrita por um profissional da área. O paciente deve se atentar a marca também. Nem todas são confiáveis. Fico preocupada quando vejo as pessoas copiando o que outras fazem sem nenhum tipo de orientação. Você sabia que exagerar na quantidade de proteína sem acompanhamento profissional, pode causar uma insuficiência renal? Não? Então fique atento para não consumir shake de whey protein como se fosse água e sem acompanhamento.

A Anvisa (aqui no Brasil) e a Food and Drug Administration (FDA) nos EUA são agências que regulam novos suplementos e remédios no mercado. Antes da agência permitir novos produtos de rodarem n, o fabricante precisa submetê-lo a provas de que o produto é realmente seguro. Fabricantes de remédio passam por um segundo teste, mostrando que seus remédios são eficazes (uma maneira elegante de dizer que o composto químico e a dosagem irão curar ou aliviar a condição para qual foram prescritos). Não estou dizendo que os remédios são dispensáveis. São necessários para muitas doenças. Porém, vamos combinar que a realidade é que os fabricantes testam a droga em um número limitado de pessoas. Hoje pode ser segura, mas amanhã, quem sabe?

Agora o que você precisa saber é escolher os produtos mais eficazes. Lembrando novamente: sempre com prescrição,ok?

– Escolha uma marca conhecida. Assim terá alguma segurança quanto a qualidade do produto.

– Leia o rótulo do suplemento. Hoje os rótulos são amigos dos consumidores, pois são listados todos os ingredientes. As etiquetas para produtos com vitaminas e minerais devem informar a quantidade de nutrientes para cada porção, além da porcentagem que aquilo representa no valor diário (VD%) e a porcentagem do RDA (Ingestão Dietética Recomendada). As listagens para outros suplementos dietéticos, como ervas e fitoquímicos devem mostrar a quantidade por porção e a parte da planta da qual o ingrediente foi retirado (raízes, folhas, etc).

– Procure a data de validade! Com o tempo, todos os suplementos dietéticos se tornam menos potentes. Sempre escolha produtos com a maior data de validade. Descarte aqueles que expiram antes que consiga consumir todas as pílulas, por exemplo, não compre um frasco de 100 comprimidos que tem data de validade para daqui 30 dias.

– Verifique os quesitos de armazenamento. Mesmo quando compramos um produto com data de validade correta, ele pode ser menos eficaz se não for armazenado corretamente. Alguns suplementos precisam ser refrigerados, enquanto outros podem ser armazenados como qualquer produto alimentício: em um lugar fresco e ameno. Evite colocar suplementos dietéticos sobre o fogão ou geladeira. A geladeira é fria por dentro, mas o motor pulsando emite muito calor.

– Evite exageros! Quando o rótulo promete algo bom demais para ser verdade, então você concluirá que isso é bom demais para ser verdade mesmo. Existem uns produtos para emagrecer que prometem milagre, não é verdade? Mas milagre na Nutrição ainda não existe. Outro cuidado que deve-se tomar com exageros é quando alguma vitamina está rotulada como “natural”e você compra pensando que vitaminas naturais são as melhores. Se você estudo química no colégio, sabe que o ácido ascórbico, a famosa vitamina C das laranjas, possui a mesma composição química que alguns químicos nutricionais utilizam em seus laboratórios. Mas o ácido ascórbico, ou vitamina C em uma pílula vitamínica “natural”pode vir sem aditivos como agentes colorantes ou enchimentos usados nas pílulas vitamínicas comuns. Resumindo: se você não for sensível a corantes ou enchimentos em pílulas comuns, não gaste seu dinheiro com bobagens, ok?

Sei que com a vida corrida que levamos, sempre queremos soluções práticas, mas devemos priorizar nossa saúde, nosso corpo, que será algo que levaremos até o fim da vida! Pense nisso!

Até a próxima!