Category archives: #EuMeCuido

  • Barra de cereal caseira

  • Olá pessoal! Você gosta das famosas barras de cereal? São deliciosas, nutritivas e ajudam a manter a saciedade, não é? Além disso são práticas e podemos levar sempre dentro da bolsa/mochila, sem correr o risco de ficar com fome na rua. Por isso esta á a receita de hoje aqui no site! Eu espero que experimente e goste... Barra de frutas vermelhas com banana Rendimento: de 6 a 8 porções, depende d[...]
  • Bolo-pudim de banana

  • Olá pessoal!  Você viu minha dica sobre banana? É uma fruta muito versátil na cozinha... Sempre que vejo bananas sobrando em casa fico pensando o que fazer com elas. Para você que nunca consegue terminar com o cacho inteiro, uma dica: retire as cascas e congele em recipientes ou saquinhos "ziploc". Você pode usa-la em vitaminas e shakes ou bater no processador/liquidificador e ter um delicioso "s[...]
  • Será que o glúten é mesmo ruim para você?

  • Olá pessoal! De tempos em tempos surge um novo “vilão” da alimentação. A bola da vez é o glúten. Uma das proteínas mais consumidas na terra, o glúten (que significa “cola” ou “grude” em latim) é formado quando duas famílias de proteínas (glutenina e gliadina) se ligam. Quando o padeiro amassa o seu pãozinho, a ligação entre ambas cria uma membrana elástica que é justamente o que dá textu[...]