Category archives: Sem categoria

  • Nada de esperar sentado! Como colocar seus planos em ação?

  • Olá pessoal, Não sei se já percebeu, mas o ser humano é auto sabotador. Quantas vezes tomamos atitudes que nos prejudicam sem pensar sobre isso? Sabemos que determinadas coisas nos fazem mal, tanto fisicamente como psicologicamente e mesmo assim, fazemos. Em meu consultório vejo que as pessoas querem emagrecer, se cuidar, ter mais disposição, mas alguns não conseguem se movimentar nesse s[...]
  • Pizza crocante de couve-flor (sem farinha!)

  • Oi pessoal! Quem está em processo de emagrecimento, precisa reduzir os triglicerídes ou controlar a taxa de açúcar no sangue, tem que dar uma segurada na quantidade de carboidratos da dieta.... Não tem jeito! Isso não quer dizer que você precise sofrer ou restringir sua alimentação. É possível fazer substituições bem saborosas e saudáveis no dia-a-dia e deixar para comer aquela pizza mara em[...]
  • Brigadeiro Cremoso Light sem lactose

  • Olá pessoal! Se tem uma coisa que é difícil recusar, essa coisa se chama BRIGADEIRO. Mas comer a receita original com frequência, que vai leite condensado e achocolatado com açúcar, pode fazer mal a saúde. A receita de hoje é bem gostosa! Leva açúcar de coco e creme de ricota light como base (já experimentou o creme de ricota light zero lactose da Polenghi? Delícia!). O índice glicêmico do a[...]
  • Brownie de Pão de Mel sem glúten, sem ovo, sem leite

  • Olá pessoal! Está com desejo de comer um chocolate ou um focinho? Hoje colocarei uma receita que pode ser consumida por TODOS: intolerantes a lactose, pessoas sensíveis ao glúten, com doença celíaca, quem tem alergia ao ovos, etc. É bem nutritivo, fácil de fazer e gostoso. Do jeito que a gente gosta! Para fazer esse bronwie você vai precisar de: 3 colheres (sopa) de farinha de linhaça 1[...]
  • Lista de compras: itens básicos para uma alimentação saudável

  • Olá pessoal! Hoje vou te dar um "empurrãozinho" para começar sua semana com uma alimentação mais saudável. Alguns alimentos para você ter em casa, á sua disposição e assim, fazer boas escolhas. Quando se tem tudo perto dos olhos e com fácil acesso, tudo fica mais fácil. Esse esquema vai te ajudar a organizar sua lista de mercado. Não possui todos os itens, claro. Apenas alguns que considero básic[...]
  • Por que sua dieta sempre acaba no final da tarde

  • Olá pessoal, O período noturno é complicado para a maioria das pessoas quando o assunto é comida. Parece que comer tudo que der vontade à noite preencherá o vazio que as frustrações do dia-a-dia provocam. O maior problema das pessoas hoje em dia em manter uma dieta mais saudável está justamente no fato de não lidarem com seus sentimentos e darem um conforto a si mesmas por meio da comida. Afinal[...]
  • Bolo de limão light

  • Olá pessoal! Chegou quarta-feira... Dia de receitinha para deixar nossa alimentação mais saudável e gostosa! A de hoje é um delicioso bolo de limão maravilhoso e bem "magrinho". Anote a receita! Você vai precisar de: 3 ovos 1 xícara (chá) de óleo de girassol, milho...o que preferir! Pode até usar o óleo de coco 1 xícara (chá) de leite desnatado (pode usar o sem lactose também) suco de[...]
  • O segredo do emagrecimento

  • Olá pessoal! Qual será o GRANDE segredo por trás do emagrecimento? O que você pensa ao ver essa foto?! A primeira é o meu paciente hoje e a segunda, há um ano atrás. "Nossa, ele deve ter tomado algo" "Duvido que é verdade, aposto que tem efeito" "Como ele conseguiu?! Eu não consigo!" "Que dieta ele fez? Aposto que foi daquelas que você não come nada e sofre pra caramba" "Ai, quer[...]
  • Os benefícios (e como fazer) farinha da casca do maracujá

  • Olá pessoal! Na quarta-feira (20/01/2016) publiquei a receita do mousse de maracujá. Sou uma pessoa que não suporta desperdício e fiquei pensando que naquela casca existe algo muito poderoso e que me ajudou bastante em uma determinada fase da minha vida: a farinha da casca do maracujá. Já contei para vocês que sou diabética tipo 1 desde meus 7 anos de idade, né? Muito do que aprendi sobre os ali[...]
  • 5 frutas para variar o suco verde

  • Olá pessoal! Não adianta, o suco verde é uma delícia e ele faz parte da rotina de muitas pessoas. Variar os ingredientes do seu suco é uma boa maneira de garantir nutrientes importantes em sua rotina alimentar. Dica rápida Se você não tem tempo para bater suco (ou tem preguiça)... Faça "gelinhos de couve" para ter a base do suco! Para fazer "gelinhos" de couve com hortelã bata no liquidifi[...]
  • 5 truques para um churrasco mais saudável

  • Olá pessoal! O final de semana está aí e com ele já vem aquele cheirinho de... CHURRASCO! Primeiro preciso falar novamente algumas coisas. A maioria das pessoas vive insatisfeita com o corpo e com a saúde porque acreditam que para se manter em forma precisam “abolir” certas coisas da vida “de uma vez por todas”. Esse é o principal “erro” cometido por muitos. A partir do momento que você pensa “[...]
  • Confira os benefícios da uva (e do seu suco) para a saúde!

  • Olá pessoal! Ela possui vários tipos e cores, mas todas têm algo em comum: são doces e saborosas. Sabe de quem estou falando? A uva é uma fruta muito popular e é difícil encontrar alguém que não goste, afinal seu sabor doce e levemente azedo costuma agradar a maioria. O doce sabor não esconde sua quantidade de carboidratos: as uvas são ricas em glicose e frutose, açúcar natural da fruta, e por i[...]