Olá pessoal!

Ontem perguntei no facebook que receita queriam aqui no blog, algumas ideias de sanduíches naturais light ou a torta de limão light. E quem ganhou com folga foram os sanduíches naturais!

Hoje passarei 3 ideias, mas se quiserem mais é só pedir aqui ou pela minha página no face, certo? Anotem as “receitinhas”!

Sanduíches Naturais Light

1 – Sanduíche de frango desfiado cremoso com tomate

Você vai precisar de:

• 2 fatias de pão integral light
• 1 filé médio de peito de frango grelhado ou cozido e desfiado
• 2 colheres de sopa de queijo cremoso light (creme de ricota, cream cheese, queijo cottage, requeijão…)

Para pasta de tomate:

• 3 tomates médios maduros (qualquer tipo)
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
• 1 colher de sobremesa de alho e cebola bem picados
• 1 colher de sopa de manjericão picado
• 1 colher de sobremesa de orégano seco
• sal a gosto

Modo de preparo

Retire a pele e sementes dos tomates e corte-os em pequenos quadrados. Refogue a cebola com o alho no azeite e acrescente o tomate, as ervas e o sal. Deixe cozinhar até amolecer e desligue o fogo quanto formar uma pastilha com pedaços de tomate sem água. Agora é só misturar essa pasta com o frango e o queijo cremoso light e rechear o pão. Você pode acrescentar azeitonas picadas, se quiser. Dá um toque especial!

2- Sanduíche de atum com creme de ricota

Você vai precisar de:

• 2 fatias de pão integral
• 1/2 lata de atum ralado
• 1 colher de sopa cheia de creme de ricota
• 1 colher de sopa de cheiro verde
• 2 azeitonas pretas picadas sem caroço (opcional)
• 1 colher de chá de orégano seco
• sal a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e recheie o sanduíche.

3 – Para os vegetarianos: sanduíche de pasta de tofu com azeitonas e tomate

Você vai precisar de:

• 2 fatias de pão integral
• 2 colheres de sopa de pasta de tofu
• 1/2 tomate médio picado em cubos
• 1 colher de sobremesa de azeite de oliva extravirgem
• 2 unidades de azeitonas pretas ou verdes picadas sem caroço
• 1 colher de sopa de cheiro verde picado
• sal a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e recheie o sanduíche.

É isso, pessoal. Espero que gostem… Logo volto com mais ideias!

Com amor e saúde,

Giovana Morbi