Tags archives: nutricionista
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9 anos atrás
- Olá pessoal!
Semana passada tivemos feriado e devo confessar que por ter sido meu aniversário também, foi um pouco pesado. Comi bolo, brigadeiro, beijinho... E óbvio que sobraram vários docinhos em casa e acabei comendo um ou outro todos os dias! Incrível como sinto a diferença em meu corpo... Parece que estou meio "intoxicada" hoje, com o sangue "pesado", uma sensação que não sei explicar.
É is[...]
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9 anos atrás
- Olá pessoal!
É muito comum ouvir das pessoas que o ponto fraco na alimentação é o doce, não é? Você se identifica com alguma frase abaixo?
"Não vivo sem açúcar!"
"Eu PRECISO comer um doce depois do almoço!"
"Troco fácil meu almoço por um doce..."
"Queria tanto emagrecer, mas não consigo parar de comer doce!"
"Na hora da novela preciso comer um doce."
"Estou triste... Preciso d[...]
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9 anos atrás
- Olá pessoal!
A quinua é um alimento MUITO nutritivo e completo, com uma boa quantidade de carboidratos e proteínas. É uma boa substituta para o arroz de todos os dias! Anote a receita do cuscuz cremoso de quinua...
✎Você vai precisar de:
3 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de quinua em grãos
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 tomate picado em pequenos cubos
1/2 cenoura grande [...]
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9 anos atrás
- Olá pessoal (continuando nosso papo sobre vontade de comer doce...),
O açúcar mexe com uma área em nosso cérebro que associa este alimento a sensação de recompensa e felicidade. Se você está se sentindo cansado, deprimido, estressado (a), provavelmente terá a necessidade de fazer algo que te traga essa sensação de alegria e recompensa. É o famoso pensamento: "Ah, vou trabalhar a tarde toda, então[...]
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9 anos atrás
- Olá pessoal!
Na semana passada fiz uma pequena enquete em um vídeo perguntando o seguinte:
Qual é o horário que você sente mais vontade comer doces e o que costuma fazer para contornar a situação?
Foi muito bacana e eu li resposta por resposta para fazer essa matéria. O resultado foi o seguinte:
Das 85 pessoas que responderam,
35 disseram que o pior horário é depois do almoço;
12 dis[...]
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9 anos atrás
- Olá pessoal!
A maioria das pessoas relaciona perda de peso com restrição e acham que para isso precisam passar fome. Na verdade, você realmente não precisa passar fome para manter seu peso em dia. Esse conceito está "enraizado" em nossa sociedade, mas quando seu corpo está bem nutrido e recebendo exatamente o que precisa, o peso fica estável naturalmente.
O que quero dizer é que quando nos alime[...]
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9 anos atrás
- Olá pessoal!
Um seguidor (Rafa) me pediu uma receita de mousse fit e como aqui vocês não pedem, vocês mandam, esta é a receitinha de hoje... Um docinho é sempre bem-vindo, não é verdade? Principalmente com o final de semana logo aí, certo? Bom, como sou democrática vou colocar uma versão da receita sem proteína do soro do leite, mais conhecido como whey protein (para quem não toma suplemento. Ali[...]
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9 anos atrás
- Olá pessoal!
Muito difícil falar em alimentação sem mencionar nosso estado emocional... Uma coisa está intimamente ligada a outra! Nossos sentimentos e emoções influenciam diretamente em nossa saúde, inclusive em nossas escolhas alimentares. Muitas pessoas podem ser chamadas de "comedoras emocionais". Quer um exemplo? Brigou com o namorado (a), come. Foi mal em uma prova, come. Está estressado, f[...]
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9 anos atrás
- Olá pessoal!
Você gosta das famosas barras de cereal? São deliciosas, nutritivas e ajudam a manter a saciedade, não é? Além disso são práticas e podemos levar sempre dentro da bolsa/mochila, sem correr o risco de ficar com fome na rua. Por isso esta á a receita de hoje aqui no site! Eu espero que experimente e goste...
Barra de frutas vermelhas com banana
Rendimento: de 6 a 8 porções, depende d[...]
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9 anos atrás
- Olá pessoal!
Se você perguntar a sua avó ou avô se no tempo deles havia muitos tipos de alergias alimentares eles provavelmente dirão que não, que não sabem ou que na época deles não existiam tantos exames e tecnologias para diagnóstico como temos hoje. Mas o fato é que as coisas mudaram de uns tempos para cá, e muito! Tudo evoluiu, mudou e nossa alimentação acompanhou todas as mudanças que ocorr[...]
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9 anos atrás
- Olá pessoal!
Você viu minha dica sobre banana? É uma fruta muito versátil na cozinha... Sempre que vejo bananas sobrando em casa fico pensando o que fazer com elas. Para você que nunca consegue terminar com o cacho inteiro, uma dica: retire as cascas e congele em recipientes ou saquinhos "ziploc". Você pode usa-la em vitaminas e shakes ou bater no processador/liquidificador e ter um delicioso "s[...]
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9 anos atrás
- Olá pessoal!
De tempos em tempos surge um novo “vilão” da alimentação. A bola da vez é o glúten.
Uma das proteínas mais consumidas na terra, o glúten (que significa “cola” ou “grude” em latim) é formado quando duas famílias de proteínas (glutenina e gliadina) se ligam. Quando o padeiro amassa o seu pãozinho, a ligação entre ambas cria uma membrana elástica que é justamente o que dá textu[...]
