Nuggets Saudáveis

Olá pessoal!

hoje postarei uma receita fácil, prática e deliciosa de Nuggets Saudáveis! Comer o mesmo frango todos os dias enjoa, então essa variação vai te ajudar a variar o cardápio de um jeito muito gostoso. Você vai precisar de pequenos pedaços de frango (para ficar mais saudável ainda, aconselho usar o frango orgânico), farinha de linhaça, castanhas ou farinha de trigo integral e queijo parmesão light ralado. Tenho certeza que sua família vai adorar!

Como acompanhamento você pode optar por batatas-doces assadas que parecem fritas (clique AQUI para ver a receita) e uma salada, assim terá uma refeição completa e saudável. E nem preciso falar que as crianças vão amar, né? Afinal, elas adoram comer com as mãos! Aliás, uma dica para as mamães que não conseguem fazer os filhos comerem legumes e vegetais: coloque tomates, mussarela de búfala, ervilhas, abobrinha empanada (use o mesmo esquema dessa receita que vou passar) em um prato e deixe-os “beliscar” com palitos de dente ou com as mãos mesmo. As crianças limpam o prato e todo mundo fica animado. Anote a receita!

Nugget Saudável

nugget pronto

Você vai precisar de:

  • 2 peitos de frango grandes, sem pele, sem osso, cortado em pequenos pedaços do mesmo tamanho e de preferência orgânicos
  • Sal, suco de limão e pimenta a gosto
  • 2 colheres de chá de azeite de oliva virgem
  • 6 colheres de sopa de farinha de linhaça, de castanhas ou farinha de trigo integral
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão light ralado
  • Cebolinha, alecrim ou cheiro-verde a gosto (opcional)

Modo de preparo

  1. Primeiro coloque o azeite, a farinha e o queijo (se optar por colocar os “verdinhos” – cebolinha, cheiro-verde ou alecrim – acrescente-os nessa mistura) em um recipiente. Misture tudo e reserve.
  2. Tempere o frango com o sal, suco de limão e pimenta, e em seguida passe pedaço por pedaço na mistura com a farinha, azeite e queijo, até que fiquem bem cobertos.
  3. Depois, unte a assadeira (utilize azeite ou um pouco de manteiga sem sal), coloque os pedacinhos de frango e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 30 minutos ou até dourar. Pronto! Nugget saudável e delicioso, muito melhor que o industrializado.

nugget yumuu

Com amor e saúde,

Giovana Morbi

 

 

 

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