O poder das berries: o que essas frutinhas podem fazer pela sua saúde e beleza?
Olá pessoal!
Os berries estão com tudo! Blueberry (mirtilos), goji berry, cramberry, raspberry (a conhecida framboesa) são alguns exemplos. Com um sabor doce/azedinho essas frutas possuem um grande poder antioxidante, fibras e vitaminas para dar e vender. São ótimas opções para fazer deliciosos smoothies para o café da manhã (e começar o dia com uma energia de dar inveja) ou para o lanche da tarde.
Além dos smoothies, podemos usá-las in natura misturadas ao iogurte desnatado light (ou iogurte de soja, para os intolerantes a lactose), adicionar uma colher de sopa de granola (hoje temos granolas light, sem glúten, e uma infinidade de opções de sabores) e pronto! Tempos um lanche completo.
Outra ideia é fazer uma tapioca com meia xícara de purê de framboesa (é só bater a framboesa com queijo cottage ou iogurte light) e você estará garantindo 20% das suas necessidades diárias de vitamina C.
Veja duas receitas deliciosas para seu café da manhã ou lanche da tarde:
Power Smoothie
Contendo cálcio, proteína e muitas vitaminas, essa preparação rápida te deixará saciado (a) e bem nutrido!
Ingredientes
- 1 pote de iogurte de morango light (orgânico)
- 1 xícara de morangos orgânicos
- 1 xícara de blueberries orgânicos (aqui no Brasil é mais difícil encontrar blueberries orgânicos e ainda por cima in natura. Nesse caso, utilize o congelado)
- 2 colheres de sopa de quinua em flocos
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou centrífuga e sirva imediatamente. Serve 4 pessoas.
Smoothie de Blueberry e Banana
Energia e os nutrientes necessários para o pré-treino!
Ingredientes
- 1 copo de leite de baixa lactose OU leite de soja
- 1 xícara de iogurte natural desnatado
- 1 xícara de blueberries
- 1 banana prata orgânica
- 1 colher de sopa de quinua em flocos ou semente de chia
- 1 colher de chá de mel orgânico
Bata tudo e beba!
Com amor e saúde,
Giovana Morbi