Olá pessoal!

Se aqui no Brasil a moda é o suco verde, na Europa é o suco rosa que está bombando. A base do suco rosa é a beterraba, raiz que ganhou força total depois que um estudo mostrou que consumir beterraba antes de praticar exercícios físicos melhora em até 10% o desempenho físico, além de ajudar na recuperação dos músculos.

Isso porque a beterraba possui nitrato em sua composição. O nitrato é transformado em óxido nítrico substância que dilata as artérias e aumenta a perfusão de oxigênio e nutrientes para as células do organismo. Com mais oxigênio e mais nutrientes, seu rendimento durante a atividade física melhora e dessa forma você queima mais gordura.

E a boa notícia é que apesar de docinha, ela não engorda. Uma unidade grande com aproximadamente 100 gramas possui apenas 43 calorias. Prefira consumi-la crua, pois o calor do cozimento quebra as fibras e aumenta a concentração do açúcar natural.

Se você quer comprovar os efeitos, anote a receita do Suco Rosa!

No liquidificador bata 1 beterraba pequena, crua e fatiada com  ½ copo de água gelada e o suco de uma laranja. Essas quantidades rendem um copo grande com 70 calorias. O ideal é beber até uma hora antes do seu treino. Você pode acrescentar gengibre também, para aumentar o efeito termogênico do suco e assim queimar mais calorias.

Experimentem!

Com amor e saúde,

Giovana Morbi