Você come, come… Mas nunca fica satisfeito (a)? Então LEIA!
Olá pessoal!
Tenho recebido muitas perguntas sobre o tamanho da porção: “o quanto devo comer de amêndoas? E de bolachas? E de bisnagas?”. Em um primeiro momento, falar em quantidades com uma pessoa que precisa reduzir o consumo de alimentos gordurosos e açucarados e troca-los por alternativas mais saudáveis, pode ser tornar um problema.
Por que será que uma pessoa pode comer grandes quantidades de comida e não se sentir satisfeito (a)? Seria uma questão física apenas ou será que seu estado emocional pode interferir neste ciclo?
Não pense que para a pessoa que come excessivamente é fácil. Sentar-se diante da família ou amigos e não conseguir parar de comer a ponto de chamar a atenção de outras pessoas é mais difícil para o próprio indivíduo do que para qualquer outro. A comida tornou-se não apenas o combustível para nosso corpo. As pessoas tornaram-se quase dependentes da comida: em qualquer encontro logo pensamos em que?
– Vamos no cinema? -> Já pensou em pipoca.
– Vamos sair para jantar? (este é o convite mais comum!)
– Vamos sair para almoçar? (acho que este é o convite mais comum!)
– Vamos no parque? -> Já tô aqui pensando no açaí.
– Vamos tomar um café? -> Com ou sem pão de queijo?
Viram?! Não tem um encontro em que não pensamos em COMIDA! Ter uma relação saudável com a comida é fundamental para seu corpo e acima de tudo, sua mente. Respeitar o SEU organismo é o grande segredo. Com a correria do nosso dia a dia não paramos para observar os sinais que nosso corpo dá.
Primeiramente, vamos falar sobre algumas razões que podem nos levar a comer muito e mesmo assim, continuar com fome…
1) Seus nutrientes não estão sendo absorvidos como deveriam…
Vou fazer uma comparação bem simples para você visualizar a situação: pense em uma esponja. Agora imagine essa esponja coberta de graxa, cheia de óleo. Você mergulha essa esponja na água e nada dessa água ser absorvida. O revestimento impede que qualquer coisa aconteça. Agora vamos pensar no SEU corpo. Temos a tendência de comer AS MESMAS COISAS todos os dias. Se o seu intestino começa a reagir negativamente a um alimento que você come todos os dias, ele passa a se comportar como a esponja cheia de graxa. Você come, come, come e boa parte daquilo sequer é absorvida. Como um corpo sem nutrientes vai responder? FOME! Ele vai pedir comida, afinal não está recebendo os devidos nutrientes. Excesso (eu disse EXCESSO ) de açúcar refinado, proteína animal (mais uma vez, eu disse EXCESSO), farinha refinada podem criar resíduos no intestino que impedem a absorção e utilização de nutrientes pelo corpo.
2) Açúcar, bisfenol A e resistência a leptina
Assustou com título, né? Muito nome estranho!! Mas vou explicar para vocês tudo isso…
Você já ouviu falar no bisfenol-A? Trata-se de uma substância química, mais conhecida como BPA, que encontra-se em diversos lugares como computadores, eletrodomésticos, brinquedos, talheres descartáveis e…..no revestimento de latas para comida e mamadeira. O problema é que esta substância parece ser bem nociva à saúde. Ela tem sido associada a alterações dos hormônios da tireoide e na liberação de insulina pelo pâncreas, além de aumentar o número das células de gordura. E não pára por aí: o bisfenol-A, por desequilibrar todo o sistema endócrino e modificar a ação dos hormônios pode levar ao desenvolvimento de câncer de mama e próstata, déficit de atenção, de memória visual e motora, diabetes, endometriose, entre outras condições. Caramba! E quem vai imaginar, não é? Essa substância também é encontrada naquelas garrafinhas de água, recipiente para microondas, lata de alimentos em conserva ou molho de tomate e na embalagem de algumas comidas congeladas.
Outro fato: o bisfenol-A aumenta os níveis de leptina do corpo e a função da leptina é justamente diminuir a fome. Isso poderia ser a receita para perda de peso não é?
” E onde compra essa tal de leptina aí?”
Calma aí… Não é bem assim! Pessoas com sobrepeso e obesidade muitas vezes apresentam resistência à leptina. Por mais que tenham níveis elevados dela, seus corpos não respondem à sua ação. Se uma pessoa é obesa e possui resistência a leptina, seu corpo não entenderá que esta pessoa está satisfeita e pedirá mais comida. Mas o BPA (bisfenol-A) não é o único culpado. Além desta substância, uma dieta com muito açúcar e gordura também pode levar a resistência à leptina e fazer você perder a noção de quando está saciado (a). Tente substituir alimentos enlatados e processados por alimentos de verdade! Comece aos poucos: troque o doce que faria você sentir fome rapidamente por uma fruta cheia de açúcar (só que natural, né?????? Outra coisa!) e água já será um GRANDE passo! E fruta é uma delícia, vai??! Comece com as mais doces como manga, melancia… Se ainda for um grande passo para você, derreta uma barra de chocolate 70% cacau em banho-maria e molhe bananas ou morangos e pronto! São apenas algumas alternativas para que você comece a abraçar um novo estilo de vida. Quando passar a comer alimentos naturais como as frutas, notará que sua fome não será a mesma de antes. Também vai notar seu nível de energia mais estável e assim evitará aqueles ataques por comida logo depois da refeição.
3) Você não está comendo fibra o suficiente
Se você vive com fome, pode ser que sua glicemia esteja se divertindo em uma montanha-russa radical: quando ela recebe a glicose (vinda dos carboidratos como pão, arroz, açúcar…) fica lá em cima…. De repente vem a queda! Ela cai drasticamente e quando chega lá embaixo está toda tonta… É a hipoglicemia! Quando a glicemia recebe a glicose, ela sobe. Você produz insulina e ela despenca. Na hora que despenca, você sente fome. É um sinal que o seu corpo está te dando pedindo mais açúcar. Quando você come alimentos ricos em FIBRAS, isso não acontece! A glicemia fica passeando de barco, em um lago plano e tranquilo. Você mantém seu nível de energia, seu humor e seu peso, já que mantém sua fome sob controle. Para garantir pelo menos uma boa parte das fibras que precisa, que tal começar a refeição com uma salada?! As folhas verdes são repletas de vitaminas, minerais e fibras, além de fornecerem uma boa quantidade água.
Se você não tem o costume de comer vegetais, comece com um suco verde básico: misture uma fruta como o abacaxi com uma folha como a couve, por exemplo. Acrescente folhas de hortelã frescas. Comece aos poucos… Você verá que ao acrescentar legumes e verduras à sua refeição, terá um enorme VOLUME de comida, o que manterá sua saciedade com menos calorias. Esse processo leva tempo, pessoal. Não é assim, do dia para noite! Seja paciente com você mesmo, entre em sintonia com seu corpo e logo descobrirá o tamanho da refeição certo para você com o entendimento de que esta porção também vai evoluir ao longo do tempo, juntamente com sua corpo, sua mente e seus hábitos alimentares.
Tomara que esse post tenha esclarecido algumas dúvidas. Infelizmente não há uma fórmula definida para o quanto comer para se sentir saciado, afinal tudo é tão individual, não é mesmo?
Com amor e saúde,
Giovana Morbi
Amei o texto,gosto de comer td q foi dito no texto,mas o meu intestino nao funciona muito bem.
Que bom que gostou Nadia! Dá uma analisada em sua alimentação... Faz um diário (anote tudo que comer, até as coisas que não achar saudável.... Anota tudinho!) e veja se não está comendo poucas frutas ou verduras e legumes ou se não está bebendo muita água. Se não melhorar, procure uma nutri para te ajudar =D Conte comigo! Beijos, Giovana Morbi
Sou Vegana,e por ter emagrecido, fiquei viciada em comer de mais e não fico saciada,,e TMB não engordo,,,o k eu quero muito voltar a meu peso,mas não deixar o veganismo,,obrigada gostei dá postagem
Olá Lucia,
Deixa ver se entendi: você virou vegana, emagreceu, mas nunca fica saciada. Então come demais, mas mesmo assim não ganha peso e quer recupera-lo?
Me tira a dúvida para eu poder te responder!
Beijão,
Giovana Morbi
Eu como tudo isso... Doce, fruta, comida de verdade, não gosto muito de frituras... COMO DE TUDO MESMO... Mesmo assim, eu nunca fico saciada, tenho fome sempre..... E pior, eu não engordo por nada desse mundo. Tenho 19 anos, 1,58 de altura e tenho 47 kg... Pois é... E se me deixarem, eu como tudo que eu encontrar na frente