Olá pessoal!

Está na hora de um novo mantra para boa forma: comer mais para pesar menos. Os alimentos certos podem ajuda-lo(a) a eliminar até dois quilos por semana ao acelerar sua queima calórica e controlar seus desejos. Quer saber que alimentos milagrosos são estes? Acompanhe!

1) Maçã

Uma maçã por dia pode manter o ganho de peso bem longe! Pesquisas indicam que comer uma maçã cerca de 30 minutos antes das refeições consomem menos calorias na refeição que pessoas que fizeram um lanche diferente. Além disso, os antioxidantes das maçãs podem ajudar a prevenir a síndrome metabólica, uma condição caracterizada pelo excesso de gordura na região abdominal.

Coma mais maçã: ideal como um lanche rápido de baixa caloria. Uma boa ideia é polvilhar canela e um pouquinho de pimenta caiena na maça e colocar 1 minuto e meio no micro-ondas.

2) Carne

Excesso de carne definitivamente não faz bem, porém estudos indicam que comer um belo bife grelhado ou assado pode ajudar na luta contra a balança. Tente consumir carne orgânica, mais saudável para você e para o meio ambiente.

Como consumir: grelhado ou assado, coma cerca de 120 gramas, duas vezes por semana com salada ou legumes.

3) Ovos

Presentes em quase todas as matérias, os ovos também podem te ajudar a eliminar os quilos extras. Rico em proteína, o ovo mantém a saciedade por mais tempo e isto é comprovado cientificamente. Comece seu dia com uma omelete poderosa, feita no óleo de coco, com queijo branco fatiado…Humm…Fica uma delícia!

4) Couve

Um alimento que você DEVE incluir em sua dieta é a couve. Uma xícara de chá de couve picada contém apenas 34 calorias e 1,3 gramas de fibra, assim como uma boa dose de ferro e cálcio.

Coma couve crua no feijão preto cozido ou fatie a couve em tiras finas, refogue-a em caldo de legumes e cubra com fatias de laranja. Para virar uma refeição, misture com quinoa em grãos cozida!

5) Aveia

Aveia é um alimento muito saudável, mas você deve tomar cuidado com o tipo de aveia que compra. As menos processadas, mais naturais, possuem cerca de 5 gramas de fibra por porção, o que é considerado uma boa quantidade, garantindo mais saciedade. Já as versões instantâneas, além de conterem menos fibras, são ricas em açúcar e conservantes. Fique atento(a)!

Em vez de usar a farinha de rosca em receitas, substitua por aveia! Ou faça meio a meio e tenha os benefícios desse alimento, que te manterá saciado(a) por mais tempo, reduz o colesterol e ainda contribui para o funcionamento do intestino.

6) Lentilhas

Comer lentilhas ajuda a evitar picos de insulina, que é justamente o que faz com que seu corpo acumule gordura em excesso, especialmente na região abdominal. Existem muitas variedades de lentilhas, mas as amarelas e vermelhas cozinham mais rápido (em cerca de 15 a 20 minutos. Você pode substituir o feijão de cada dia pelas lentilhas, adiciona-las em saladas ou molhos de macarrão. Por serem ricas em proteína, você pode substituir a carne do molho por lentilhas e terá uma refeição mais leve e saudável.

7) Goji Berry

Essa frutinha vermelha é mais poderosa do que você imagina: possui 18 aminoácidos, o que a torna uma surpreendente fonte de proteína. Se fizer um lanche no meio da tarde contendo goji berry, provavelmente chegará sem fome no jantar. Quer saber das calorias? Apenas 35 calorias por colher de sopa!

Como consumir? Misture 1/4 de xícara de chá de goji berry secos + 1/4 de xícara de chá de uvas passas + 1/4 de xícara de chá de nozes e tenha um lanche saudável, completo, nutritivo e de poucas calorias! Ou misture 2 colheres de sopa de goji berry com 1 colher de sopa de granola em 1 pote de iogurte natural desnatado, outra opção de lanche saudável e nutritivo!

8) Salmão selvagem

O ômega-3, um ácido graxo essencial que nosso organismo não produz e é encontrado em peixes de águas frias, melhora a sensibilidade á insulina, ajuda a construir músculos e reduz a gordura da barriga. Vocês já sabem que quanto mais músculos você tem, mais calorias seu corpo queima, não é? Por isso é muito importante fazer uma avaliação antropométrica quando há emagrecimento, para saber se você perdeu músculos ou gordura. Se você perdeu músculos, seu emagrecimento não foi saudável! Continuando… Por que falei do salmão selvagem? Ele contém menos poluentes e por isso seu nível de ômega-3 é mais alto. Dica: tempere seu salmão com limão, pimenta e sal marinho e em seguida cozinhe-o. Menos é mais… E com temperos básicos fica delicioso!

9) Macarrão de trigo sarraceno

Troque seu macarrão simples por essa variação saudável, que logo você entrará naquele jeans encostado há anos no armário. O trigo sarraceno é riquíssimo em fibras e diferentemente da maioria dos carboidratos, contém proteína e por isso é mais difícil exagerar no consumo desse tipo de massa. Dica: cozinhe essa pasta como você faz com o arroz: cozinhe-o coberto de água, em fogo baixo. Para uma refeição leve, misture a massa cozida com brócolis, cenoura, cogumelos e cebola.

10) Mirtilo ou Blueberry

Todos os “berries” são bons para saúde, mas estes com tonalidade azul estão entre os melhores do grupo. Eles possuem o maior nível de antioxidante de todas as frutas! Também contêm 3,6 gramas de fibra por xícara de chá! Em vez de comer seu cereal com frutas, encha sua taça com mirtilos e em seguida coloque um pouco de granola e iogurte! Fica delicioso! No Brasil não é comum encontrar blueberry in natura, mas você encontra facilmente sua versão congelada;

11) Romã

O suco se tornou muito conhecido por suas propriedades nutricionais, mas as sementes da romã é que merecem os holofotes. Além de serem lotadas de ácido fólico e antioxidantes, possuem poucas calorias e são ricas em fibras, e por isso matam sua vontade de comer doce sem acabar com sua dieta. Você pode comer a semente como lanche ou adiciona-las em saladas. Ficam deliciosas com espinafre! Acredite e experimente!

12) Quinoa

Ao comer esse grão você com certeza irá driblar sua fome. Rico em fibras(2,6 gramas em 1/2 xícara) e proteína, possui uma combinação de nutrientes que irá mantê-lo(a) satisfeito(a) durante horas. Dica: Substitua o arroz de todos os dias por quinoa em grãos cozida. Prestem atenção: a quinoa em flocos você come com iogurte, frutas, etc. A quinoa EM GRÃOS você cozinha como arroz. Pode colocar nozes com uvas passas em sua quinoa cozida. Fica uma combinação nutritiva e deliciosa!

Gostaram? Então não se esqueçam de incluir esses alimentos em sua dieta!

Com amor e saúde,

Giovana Morbi