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  • Conheça os nutrientes que auxiliam no tratamento da arteriosclerose

  • Olá pessoal! Todos já ouviram falar da arteriosclerose? É uma doença causada pelo endurecimento e espessamento dos vasos sanguíneos, causado pela acumulação de materiais contendo gordura chamados de "placas". Essas placas localizam-se dentro ou abaixo da superfície dos vasos sanguíneos. Esta doença é associada muitas vezes com pressão alta e pulsação fraca. Entre os sintomas estão angina (dor n[...]
  • Alergias e Intolerâncias alimentares: elas podem fazer você ganhar peso!

  • Oi pessoal! Essa semana está curtinha, não é? Hoje vou falar sobre reações alérgicas e intolerâncias alimentares. Cada vez mais comum hoje em dia, as alergias e intolerâncias alimentares podem ser atribuídas a uma série de fatores como o aumento da poluição ambiental, uso de pesticidas e a exposição a outras substâncias químicas que sofremos diariamente. Calcula-se que sejamos submetidos a a[...]
  • Perguntas e respostas que você sempre quis e nunca teve sobre controle de peso

  • Olá pessoal! Como foi o final de semana? Vamos começar a semana com tudo?! Para muitos, a decisão de mudar os hábitos alimentares é determinada pela vontade de perder peso. Se esse é seu objetivo, tudo que posso te dizer é: a perda de peso é decorrente de uma alimentação saudável. O que te fará mais feliz? Comer tudo o que tem vontade e ter um prazer momentâneo ou esperar o verão de bem com o s[...]
  • Segredos valiosos de como evitar e curar a ressaca

  • Oi pessoal! Se você exagerou no happy hour ou se já está pensando no final de semana, esse post é para você! Como fugir daquela sensação horrível de ressaca, em que sua cabeça pesa mais que seu corpo todo, você se sente enjoado (a) e sem forças? Descubra nesse post! Na noite da festa... # Tome extrato de pera espinhosa! Por que funciona: derivado de um cacto espinhoso, este suplemento [...]
  • Leite engorda? Devo tomar ou não?

  • De uns tempos para cá o leite virou vilão. Mas você sabe por que? A enzima que digere o açúcar do leite (lactose) em nosso organismo recebe o nome de lactase. Quando nascemos, temos uma grande quantidade dessa enzima, porém com o tempo sua produção cai. Resultado: quando crescemos e continuamos tomando leite, ele passa a causar desconforto, pois seu açúcar não é digerido adequadamente. O ganho [...]
  • Nutrigenômica e exercício físico

  • Tenho novidades! A partir de hoje estamos realizando aqui no consultório o exame de Nutrigenômica e Nutrigenética. Esse é o início de uma nova era na ciência da Nutrição. Vou explicar o por quê. O foco de estudo da Nutrigenômica é a interação entre gene e nutriente, que pode ocorrer de duas formas: - A sua alimentação pode influenciar o funcionamento do genoma (Nutrigenômica) OU - Suas[...]
  • 7 segredos que a indústria de alimentos não quer que você saiba

  • A indústria de alimentos tem segredos que ela definitivamente não quer que os consumidores descubram. Atualmente sinto as pessoas mais preocupadas com a qualidade do que estão consumidos, mas é sempre preciso alertar. Vou colocar aqui 7 questões que acho importante levantar como nutricionista. Quando você lê em algum rótulo "natural", "livre de gordura trans", "menos teor de sódio", você provavelm[...]
  • Receitas detox pós final de semana (Dia das Mães)

  • Nada como recomeçar a dieta na segunda depois de "jacar" geral no final de semana,né? Ainda mais depois do Dia das Mães, com direito a almoço com a família, sobremesa, drinks e tudo mais! Ok, tudo tem um jeito! Não se desespere! Isso não vai atrapalhar sua dieta, pode acreditar! Dar uma "jacada" em ocasiões especiais vale a pena! Hoje vou dar 2 receitinhas para um detox da segunda! Primeiro,[...]
  • Fibras e superfibras: as aliadas do emagrecimento

  • Quando falamos em emagrecimento, impossível esquecer das fibras. Elas funcionam como uma esponja que absorve o açúcar, queimando-o mais lentamente no sistema digestivo. Quanto maior o conteúdo de fibras de um alimento ou refeição, mais o organismo precisa trabalhar na digestão. Isso representa algumas vantagens no processo do emagrecimento: 1) A queima de calorias é maior, pois o organismo trab[...]
  • O mito do Diabetes Mellitus tipo 1

  • Esse post vai especialmente para as pessoas como eu: diabéticas e diabéticos do tipo 1. Descobri a doença aos 7 anos de idade. Foi uma surpresa e tanta (mais para minha mãe e pai do que para mim, que era criança e não entendia direito o que estava acontecendo). A diabetes tipo 1 é uma doença crônica, autoimune, em que as células imunológicas matam as células beta, que produzem insulina. Isso acont[...]