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Tags archives: dieta sem glúten

 

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• Será que o glúten é mesmo ruim para você?

• 9 anos atrás
• Olá pessoal! De tempos em tempos surge um novo “vilão” da alimentação. A bola da vez é o glúten. Uma das proteínas mais consumidas na terra, o glúten (que significa “cola” ou “grude” em latim) é formado quando duas famílias de proteínas (glutenina e gliadina) se ligam. Quando o padeiro amassa o seu pãozinho, a ligação entre ambas cria uma membrana elástica que é justamente o que dá textu[...]

 

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• Reeducação alimentar: como substituir o pão francês no café da manhã

• 10 anos atrás
• Olá pessoal! Vocês sabem que não há fórmula mágica quando o assunto é perda de peso, bem-estar ou saúde. Primeiramente, você deve estar disposto (a) a mudar. Depois, precisa de uma boa dose de disciplina. Foco é fundamental. E por fim, você deve ter persistência. Depois de passar pela pior parte (o início), você começa a perceber que cada esforço valeu a pena. Você poderia ter comido a torta de c[...]

 

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• Dieta Sem Glúten: tudo que você quer saber e as famosas que seguem a dieta

• 11 anos atrás
• Olá pessoal! Hoje vou falar sobre uma dieta que a maioria das pessoas já ouviu falar, mas ainda têm dúvidas: a dieta sem glúten. O glúten é encontrado nos seguintes alimentos: aveia, centeio, cevada e trigo. Algumas pessoas têm tirado esses alimentos da alimentação buscando perda de peso, energia e para reduzir processos inflamatórios. Estudos sugerem que essa proteína causa inflamação das c[...]