Olá pessoal!

Como foi o final de semana? Espero que ótimo!!

Normalmente as pessoas abusam no final de semana. Tiram o sábado e domingo para relaxar em todos os sentidos, até mesmo na alimentação. Porém a segunda-feira chega e com ela o peso na consciência de ter comido tanto e jogado fora todas as horas de suor na academia fora. Segunda-feira é o DIA MUNDIAL DO DETOX! Pode perceber que é um dos assuntos mais falados nas rodinhas na segundona é esse e a academia cheia em especial nesse dia, faça chuva ou sol (acabei de chegar e estava lotada mesmo!)

Para quem procura por uma nova “filosofia alimentar”, a dieta crudivorista pode ser a solução. Não é um tipo de alimentação fácil de seguir, confesso. Porém acredito que seja o melhor que podemos fazer ao nosso organismo. A cada dia me encanto mais com este tipo de alimentação e fico mais convencida de que esse é o caminho para a verdadeira saúde.

A dieta crudivorista emagrece naturalmente e proporciona uma vida muito mais saudável e cheia de energia. O termo crudivorista vem de “alimentos crus”. A grande vantagem da dieta é aproveitar TODAS AS VITAMINAS E MINERAIS DOS ALIMENTOS. Afinal perdemos parte destes nutrientes durante o cozimento. Os alimentos crus satisfazem plenamente o apetite e ajudam na depuração do organismo, deixando-o com uma maravilhosa sensação de bem-estar. Você não precisa contar calorias ou pontos. Nesta dieta, seu objetivo é alimentar seu corpo com ingredientes ricos em nutrientes para que seu corpo funcione da melhor maneira possível. Em poucos dias você poderá perceber a vitalidade de seus cabelos, unhas, pele, sua energia, disposição e até seu brilho no olhar ficará diferente.

Suco verde matinal, para começar o dia com muita disposição, oferecendo todas as vitaminas e minerais que seu corpo necessita. Para anotar a receita do suco verde clique aqui: http://http://www.giovanamorbi.com.br/receitas-das-dicas-do-esporte-de-primeira-na-radio-transamerica/

Alimentos crus são naturais, ricos em vitaminas, minerais, enzimas e fitonutrientes. O termo “alimento vivo” quer dizer que o vegetal ainda está plantado, crescendo, como as folhas do trigo, cevada ou girassol germinados. Os alimentos consumidos na dieta não devem ser aquecidos, devem ser VIVOS. Uma dieta crudivorista é exclusivamente VEGANA, baseada em frutas, verduras, legumes, oleaginosas. Os líquidos também são essenciais na dieta. Água, água de coco, sucos naturais e frescos, chás, leites de castanhas e smoothies aparecem muito, pois qualquer alimentos processado ou refinado é excluído do plano alimentar.

E por que essa dieta emagrece?

Pessoal, o emagrecimento é uma consequência de sua saúde. O emagrecimento saudável ocorre de forma natural e lenta. Você perde peso, mas se sente bem, disposto…É natural que no início sinta cansaço, fadiga e até mal humor, pois seu organismo está acostumado a substâncias químicas circulando o tempo todo. Quando você tira algumas coisas que antes faziam parte de sua rotina alimentar, acaba entrando em uma espécie de abstinência…E como todo processo de abstinência, os sintomas físicos aparecem. Mas deve-se ter paciência até que os sintomas desapareçam e você comece a sentir a energia ressurgindo com toda força em seu corpo!

Alimentos crus, como verduras, frutas, legumes e ervas são riquíssimos em nutrientes que revigoram e melhoram nossa saúde. Comê-los renova sua energia e incentiva o emagrecimento. Isso se deve, em partes, aos fitoquímicos, elementos bioativos presentes nos vegetais encontrados principalmente quando estão crus e frescos. Atenção pessoal: quando um alimento é submetido a temperaturas acima de 47,7 graus Celsius, muitos dos seus nutrientes e enzimas são destruídos ou tornam-se menos disponíveis. Além disso, o cozimento pode produzir substâncias químicas não naturais, cuja eliminação provoca estresse nos órgãos responsáveis pela limpeza do organismo como fígado, intestinos e rins. Imagine a força do seu organismo para se livrar de algo altamente nocivo ao seu corpo?! São as famosas toxinas! Muitas funções metabólicas e químicas que ocorrem em nosso organismo necessitam de elementos presentes nos vegetais crus para sua realização. A digestão também é facilitada e consequentemente a perda de peso também.

O ato de comer não é um lance apenas físico…Envolve toda sua energia e muda até as situações ao seu redor. Os alimentos crus rejuvenescem o seu organismo! Acompanhe os benefícios da dieta crudivorista:

– Emagrece;

– Aumenta energia e disposição;

– Melhora sistema imunológico (você fica menos suscetível a infecções, gripes e resfriados);

– Proporciona cabelos e pele radiantes;

– Reduz retenção de líquidos e inchaços;

– Melhora raciocínio e concentração;

– Minimiza alergias (o risco de desenvolver alergias a esses alimentos é muito menor);

– Melhora qualidade do sono;

– Diminui o risco de desenvolver doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes, doenças cardiovasculares, hipertensão, etc.

O que quer dizer estar intoxicado?

Quer dizer que você está cheio de toxinas. Quando seu fígado está sobrecarregado (quer um exemplo? Churrasco no final de semana…O fígado deve metabolizar a picanha com gordura, a cerveja, a linguiça picante. Pode crer que tudo isso sobrecarrega e MUITO seu fígado!) e não consegue desintoxicar de forma eficaz o organismo, as toxinas são armazenadas nas células gordurosas. Agora pense o seguinte: quanto mais toxinas, mais células gordurosas são necessárias para estocar tudo e mais difícil fica de você se livrar delas! O acumulo de toxinas resulta em processos inflamatórios que por sua vez, danificam tecidos e aceleram o processo de envelhecimento. Você fica acima do peso e com uma aparência de mais idade do que tem. Se seu organismo não digerir e absorver de forma correta os alimentos, ele fica exausto! Os alimentos crus permitem que o fígado cumpra suas funções com um melhor desempenho e eficácia. Entre essas funções estão: a produção de bile para metabolizar gorduras, manter o colesterol em níveis saudáveis, eliminar excesso de hormônios e equilibrar a quantidade de açúcar no sangue. Muita coisa, hein? Deu para entender que para manter o fígado em dia você precisa manter uma alimentação adequada e não sobrecarrega-lo, para que ele cumpra todas as suas funções corretamente e te mantenha saudável!

Frutas e verduras, principalmente folhas verdes, contêm clorofila em grande quantidade e possuem a qualidade de serem altamente ALCALINIZANTES. Mas o que isso quer dizer?

Lá vai: o consumo exagerado de produtos de origem animal, alimentos processados e refinados aumentam a acidez do seu organismo. Isso pode fazer com que suas defesas imunológicas sejam abaladas e provocar inflamações. E vocês já sabem…Se a célula inflama, uma das consequências é o ganho de peso. Porém se seu organismo receber todos os dias alimentos alcalinos, seu organismo mantém seu pH balanceado e dessa forma evitará o aparecimento de doenças e irá se regenerar. Se sentindo renovado, seu corpo fica energizado e leve e com certeza perderá peso com mais facilidade.

Fique calmo! Não vou te mandar comer tudo cru! Isso é realmente difícil…Estou tentando, mas nos dias de hoje, com a correria maluca, nem sempre é possível. Uma dieta crudivorista não precisa necessariamente de uma alimentação 100% crua. Para alguns, essa dieta pode significar consumir ingredientes crus ao longo do dia, como frutas e oleaginosas nos lanches. Para outros comer uma salada completa no jantar. O segredo consiste em achar uma proporção eficiente desses alimentos para você.

Hambúrguer de quinoa e beterraba! Essa semana posto a receita! Essa dieta pode ser deliciosa!

Quer iniciar uma dieta crudivorista? Uma maneira simples de começar é tomando um suco verde pela manhã. Depois que se acostumar com isso, experimente outros pratos. Vou postando algumas receitas aqui durante a semana, combinado?

Receita do Coquetel Piña Colada Verde

Tomar no café da manhã.

Tempo de preparo: 10 minutos, mais 4 horas de congelamento.

Conservação: melhor de consumido imediatamente.

Rendimento: 2 porções.

Ingredientes

1 banana orgânica fatiada

Um punhado de folhas de espinafre orgânico

1/2 pepino descascado picado

1/2 abacaxi picado

2 colheres de sopa de coco ralado seco sem açúcar

500 ml de água de coco NATURAL

Observação: pessoal, eu coloco ORGÂNICO nas receitas porque gostaria muito que todos só consumissem esse tipo de alimento a fim de evitar doenças no futuro. Porém sei que muitos acham caro e não podem pagar. Se você REALMENTE não puder pagar, compre a fruta comum. Mas se você TEM COMO PAGAR, não deixe de fazer isso por SUA saúde.

Modo de preparo

Coloque a banana em um recipiente com tampa e congele por 4 horas ou de um dia para o outro. Bata tudo no liquidificador até ficar liso e homogêneo! Beba! É delicioso e seu corpo agradece!

Espero que gostem da matéria!

Vamos começar essa semana com tudo galera!

Com amor e saúde,

Giovana Morbi