Por que optar por alimentos orgânicos?
Olá queridos leitores, ouvintes da Transamérica, que acompanham minhas dicas todas as manhãs! Estou muito feliz com o retorno que estou recebendo das pessoas. Fico muito contente em poder ajudar de alguma forma… Vocês não imaginam a satisfação que isso me traz!
Utilizo esse site não apenas como fonte de informação, mas conscientização. Não sou nenhuma revolucionária, mas defendo minhas crenças e ideais com toda minha força e é isso que vou continuar fazendo. Gosto muito de uma frase que diz: “Nunca duvide por um minuto que um pequeno grupo de pessoas comprometidas possa mudar o mundo”.
Nesse final de semana, comecei a pensar sobre a importância da agricultura orgânica. Sou muito fã dos produtores orgânicos e tenho todo respeito e admiração por eles. Esses trabalhadores e produtores prestam um serviço incrível para a humanidade, fornecendo produtos de qualidade para a população e protegendo nossa terra.
Na produção orgânica, os trabalhadores colocam a mão na massa!
Muitas pessoas AINDA se perguntam: por que devo consumir produtos orgânicos? Vou te responder com toda a sinceridade nesse post. Não ganho nada com isso. Estou preservando sua saúde, acredite.
O produto orgânico tem cerca de 88% mais nutrientes do que os vegetais produzidos em grande escala. Estou falando de nutrientes como ferro, zinco, selênio, nutrientes fundamentais para você se manter saudável, bonita (o) e com a auto-estima lá em cima. Na agricultura orgânica, os produtos são cultivados em harmonia com a terra, para que o solo permaneça vivo com bactérias benéficas em um ecossistema que gira culturas e não esgotam os minerais do solo.
Mas se não consumimos produtos orgânicos, adivinhem! Estamos expostos a pesticidas. A verdade (assustadora) desses pesticidas foi revelada em um congresso na década de 80. Estima-se que 85% dos agrotóxicos registrados não foram devidamente testados por sua capacidade de causar câncer. Além disso, ao ingerir alimentos ricos em substâncias tóxicas, uma gestante tem 70% de chances de ter problemas no desenvolvimento da criança (segundo o relatório, ok?) e 93% de chance de causar mutações genéticas.
Eu trabalho diretamente com nutrigenômica e posso dizer que essas toxinas prejudicam a nossa constituição biológica, poluindo nosso sangue, pele e portanto, acelerando o processo de envelhecimento. Todo mundo quer falar sobre desintoxicação nos dias de hoje, o que é ótimo, fantástico. Isso mostra que as pessoas estão percebendo que as toxinas prejudicam nosso organismo e aparência. Mas se não olharmos com atenção para a raiz do problema e acumular constantemente toxinas em nossos corpos, isso vira um ciclo. Para evitar esse acúmulo, uma das maneiras é exatamente essa: consumir alimentos orgânicos. Isso porque não estou contando com a poluição que inalamos todos os dias nas grandes cidades.
Pesticidas são neurotoxinas, que atacam o cérebro e o sistema nervoso dos seres vivos. Embora nosso sistema nervoso seja bem mais complexo do que os dos insetos e demorare mais tempo para sermos “envenenados”, isso ainda acontece. Não se sabe quanto tempo, nem em que pessoa, e muito menos ser a única causa do aparecimento de doenças. Mas devemos nos PREVENIR. Além do fato dessas toxinas possivelmente causarem câncer, podem prejudicar o sistema nervoso central causando algum nível de retardo mental e hiperatividade. Crianças, cujo sistema nervoso e cérebro ainda estão em desenvolvimento, são particularmente mais suscetíveis a essas toxinas. Câncer infantil e muitas outras doenças dispararam nas últimas décadas. As pessoas estão mais doentes, fisicamente e psicologicamente. O ecossistema está sofrendo, tudo porque o homem quer lucrar e lucrar.
Outro ponto é que os próprios insetos criam resistência a esses produtos. Resultado: eles pulverizam substâncias cada vez mais tóxicas e em maior quantidade para impedir o ataque das pragas. Isso tudo vai para NOSSA COMIDA! Triste não é?
Temos que prestar atenção em nossas escolhas alimentares! As pessoas se mostram tão preocupadas com boa forma. Mas será que realmente estão se preocupando com a saúde? E com o mundo que você vive? Temos que exigir nossos direitos como consumidores. O preço do orgânico tem que reduzir e ficar acessível a população por uma questão de saúde. Eu sei que a economia está difícil, mas para nossa saúde, devemos optar pelos orgânicos.
Então eu termino esse post desejando que você reflita sobre isso. Suas escolhas. Inspire-se, alimente-se, sinta o cheiro dos alimentos! Chega de pó, cápsula e blá blá blá. Tudo é muito mais simples do que parece. Precisamos começar a mudar nossa maneira de pensar e evoluir! É esse mundo que você quer para seus filhos no futuro?
Com todo amor,
Dra.Giovana Morbi