Olá pessoal!

Chegou em casa cansado (a), não quer comer nenhuma “porcaria”, mas está morrendo de preguiça de fazer algo trabalhoso? Omeletão é a solução!

Essa receita MUITO simples! Um dia eu estava meio enjoada da velha e boa omelete e resolvi bater tudo e “tacar” no forno… Ao tirar, TCHANNNN…. Tive uma DELICIOSA surpresa: a omelete de todo dia deu cara a um macio e dourado… tipo um suflê, também conhecido como “Omeletão” de forno. Acompanhe a receita!

Você vai precisar de:

• 6 ovos
  6 colheres (sopa) de leite (o que você consumir em casa)
  4 fatias de mussarela light picadas
  1 xícara (chá) de espinafre picado
  Azeite de oliva ou um pouco de manteiga sem sal para untar a fôrma
• Modo de preparo

Muito fácil… Até quem não manja nada de cozinha faz essa delícia!

Primeiro bata bem os ovos com um garfo ou “fuet” e acrescente o leite. Misture os dois (não precisa bater, é só misturar mesmo). Depois adicione o espinafre e as mussarelas picadas a mistura. Coloque tudo em uma frigideira untada e leve ao forno por uns 20 minutos ou até endurecer e dourar. Pronto! Quando começar endurecer, abra o forno e jogue mais alguns pedaços de queijo para gratinar e formar aquela camada dura e crocante. Com mussarela de búfala também fica delicioso!

Experimentem e me contem!

Com amor e saúde,

Giovana Morbi