Doce de abóbora sem açúcar
Olá Vitaminados,
Tudo bem?
Esse frio pede um doce gostoso, né? Se for saudável e quentinho, melhor ainda!
Por isso hoje vou passar a receita para vocês de um doce caseiro delicioso e com pouquíssimas calorias: doce de abóbora sem açúcar.
Doce de abóbora sem açúcar
Você vai precisar de:
- 500 gramas de abóbora cabotiã cortada em cubos
- 1 xícara de chá de adoçante para forno e fogão
- 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar (opcional)
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
É muito fácil!
Coloque a abóbora em uma panela com todos os ingredientes em fogo baixo e acrescente 1 xícara de água.
Fique de olho para não secar e queimar. Vá acrescentando água aos poucos até cozinhar a abóbora, mas sem deixar aguado. O doce precisa ficar cremoso. Mexa de tempos em tempos, sempre dê olho na quantidade de água (nem pouca para não queimar, nem muita para não ficar aguado).
O melhor de tudo é que tem pouco carboidrato e calorias! Olha a tabela nutricional:
1 xícara de chá cheia (150 gramas):
Macronutrientes
Proteína | 1,50g (6%) | |
Carboidrato | 16,47g (68%) | |
Lipideo | 2,73g (25%) | |
Valor calórico | 88,10kcal | |
Quantidade | 150g |
Apenas 88 calorias em uma xícara cheiaaaa!!!! Que maravilha, hein?
Sirva com 1 fatia de queijo minas frescal (eu indico o super queijo Frescatino com apenas 3 ingredientes: delicioso e saudável =)
Espero que gostem!
Com amor e saúde,
Giovana Morbi