Oi pessoal!

Está de bobeira em casa e quer alguma coisa gostosinha para comer essa tarde?

Anote a receita desse bolo de xicrinha saudável e fácil de fazer!

Você vai precisar de:

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de óleo de coco
• 1 colher (sopa) de adoçante culinário
• 2 colheres (sopa) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral, farelo de aveia ou farinha de coco
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (café) de fermento em pó
• Chantili fake por cima (receita abaixo)

Em uma tigela coloque o ovo e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o adoçante, o leite e o cacau e bata mais um pouco. Misture a farinha, a maisena, a baunilha e por último coloque o fermento mexendo delicadamente até incorporar na massa. Divida a massa em 5 xícaras para café untadas com um pouco de óleo e leve ao microondas na potência máxima por 3 minutos (se é contra microondas, não surte! Faça em forno preaquecido a 180 graus e asse por 15 minutos). Retire, acrescente o chantili fake por cima e se delicie com essa maravilha que fornece apenas 72 calorias por unidade.

Chantili Fake

• 1 pote (250 gramas) de creme de ricota light
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Misture tudo em um recipiente e pronto!

É isso galera!

Espero que gostem….

Super beijo,

Giovana Morbi