Monthly archives:março 2014

  • Receita da semana: fundo de alcachofra recheado

  • Olá pessoal! Hoje é dia de receita da semana! A queridíssima e talentosa nutricionista Carolina Bustamante, nossa parceira aqui no site, nos presenteou com essa deliciosa receita com fundo de alcachofra. Primeiro, vou falar um pouquinho dos benefícios deste alimento maravilhoso. A alcachofra é um vegetal muito versátil, que pode ser utilizado em diversas receitas e oferece muitos benefícios: p[...]
  • 10 regras básicas para perder peso sem esforço

  • Olá pessoal! Desculpem o sumiço! Estou recebendo muitas mensagens dos leitores pedindo matérias, mas estou mudando de casa e de consultório, então vocês devem imaginar a loucura, né? Aliás, em breve contarei para vocês sobre minha nova clínica com um novo conceito em Nutrição! Vocês vão adorar! Estamos trabalhando duro para oferecer tudo de melhor para os queridos pacientes, que estão sendo liter[...]
  • Receita light da semana: Cupcake de coco com chocolate

  • Olá pessoal! Me digam: quem não gosta de cupcake? Aqueles mini bolinhos que fazem a alegria da criançada (e dos adultos também!)... Pessoal, esqueçam dietas restritivas a base de frango grelhado com salada. Essa ideia de que Nutrição se restringe a isso está muito ultrapassada. As pessoas precisam entender a importância do nutricionista em suas vidas, assim como já sabem da importância de médicos[...]
  • Reeducação alimentar: qual o melhor iogurte para você?

  • Olá pessoal!  Hoje o post faz parte da série “REEDUCAÇÃO ALIMENTAR”.  Posso afirmar para vocês com toda certeza por minha experiência em consultório que dietas restritivas, em que um nutriente (como o carboidrato, por exemplo) é retirado, não são sustentáveis. Este tipo de “dieta radical” leva a uma perda de peso rápida, porém peso é diferente de COMPOSIÇÃO CORPORAL. O seu peso nada mais é que a [...]
  • Como a terapia complementar pode ajudar no emagrecimento?

  • Olá pessoal! Depois do feriadão está na hora de voltar a rotina. Para começar esta semana curtinha, a terapeuta holística Marina Lovato que também é nutricionista e trabalha comigo nos tratamentos nutricionais dando este suporte aos pacientes, escreveu um artigo sobre como as terapias complementares (reike, massagens, reflexologia, auriculoterapia, etc.) podem ajudar no emagrecimento. Quando um p[...]