Olá pessoal!

Como nutricionista sempre dou prioridade aos alimentos de verdade. Sempre digo aqui que TUDO QUE NOSSO CORPO PRECISA ENCONTRAMOS NA NATUREZA e isso é FATO!

Por esse motivo, sugiro que antes de começar um plano alimentar você prepare seu organismo para receber a nova dieta e ter todos os benefícios que os alimentos oferecem.

Quando penso em “limpeza do organismo”, logo aparece a imagem de frutas, verduras, legumes e chás em minha mente. E com razão, afinal esses alimentos são ricos em fibras e alguns possuem efeito diurético (como por exemplo o chá verde), promovendo uma digestão mais rápida e fácil. E por que uma digestão rápida e fácil te ajudaria a emagrecer? Lembra quando eu disse em umas das dicas na Rádio Transamérica que grande parte do nosso gasto calórico ocorre durante a digestão? Pois então, se você não ouviu, vou repetir: a digestão é responsável por cerca de 10% do nosso gasto calórico diário. Se sua digestão for prejudicada, provavelmente você queimará menos calorias e isso com certeza atrapalhará seu emagrecimento. Alimentos industrializados, processados, ricos em conservantes, corantes, prejudicam drasticamente sua digestão. Assim como o glúten e a lactose também. Tais alimentos criam uma espécie de muco no sistema gastrintestinal. Seu organismo também precisa de limpeza por dentro, não basta apenas tomar banho por fora.

Vou passar para vocês hoje alguns alimentos que ajudarão a eliminar as toxinas acumuladas em seu corpo e assim ajudar na digestão e perda de peso!

Alcachofras contêm compostos vegetais com ação antioxidante denominados ácidos cafeoilquínicos, usados para o tratamento de doenças hepáticas por estimularem o fluxo de bile. A função da bile, por sua vez, é ajudar o organismo a digerir gorduras. Um fluxo de bile eficiente elimina substâncias potencialmente inflamatórias contidas em alimentos gordurosos.

O abacate possui ácidos graxos monoinsaturados e glutationa, um composto que bloqueia a absorção de certas gorduras pelo intestino que causam lesões oxidativas. Essa substância também é fundamental para a purificação do fígado.

A beterraba contém betacaroteno, carotenóide responsável por sua cor  e que possui propriedades anti-inflamatórias e fungicidas. Também ajuda na reparação e regeneração do fígado, órgão considerado o centro de desintoxicação do corpo.

O brócolis, um dos vegetais crucíferos,  possui propriedades antioxidantes poderosas. Estudos têm demonstrado que uma dieta rica em vegetais crucíferos reduz o risco de certos tipo de câncer. Outros vegetais crucíferos incluem o repolho, couve-flor, couve de Bruxelas e couve.

A couve é responsável pelo aumento de ácidos biliares de ligação, o que torna mais fácil para a bile se ligar a moléculas lipídicas grandes e separa-las. Os ácidos biliares que sobram são então excretados a partir do trato gastrintestinal, por meio das fezes. Isso ajuda no controle no colesterol LDL (considerado o colesterol ruim), que por sua vez, é eliminado dessa forma.

O chá de dente de leão (planta medicinal) é considerado diurético e depurativo, ajudando na eliminação de toxinas pela urina.

O chá verde é rico em antioxidantes! A cafeína presente nesse chá além do seu efeito energizante também oferece um efeito diurético que ajuda a aliviar a sensação de inchaço.

O dill e o funcho são plantas ricas em vitaminas e possuem propriedade anti-inflamatória. O dill possui substâncias que ajudam na ativação da glutationa, um antioxidante do fígado que neutraliza moléculas de radicais livres.

A erva-doce é rica em vitamina C e possui propriedades antimicrobianas e antioxidantes. Também é rida em fibras e pobre em calorias, sendo um alimento ideal para limpexa do organismo.

Limão, como todas as frutas cítricas, é rico em vitamina C. Além de ser antioxidante, essa vitamina também ajuda na síntese de colágeno. Tomar um copo de água morno com 1/2 limão espremido é um costume antigo e que hoje possui seus efeitos comprovados cientificamente. Ao consumir esta água em jejum pela manhã você estará ajudando seu fígado na eliminação de toxinas. Cuidado apenas se você tiver gastrite ou algum problema no estômago.

Cardo de leite é uma planta nativa da região mediterrânea e nativa da Europa central e ocidental, frequentemente associada com processo de desintoxicação do fígado. Embora seja necessária uma investigação científica mais aprofundada, o cardo de leite contém uma mistura de compostos polifenólicos (protetores das plantas) que auxiliam as células do fígado na eliminação de toxinas.

Cebola, alho, vegetais frescos…Eles contém flavonóides que estimulam a produção de glutationa, já citada como um dos antioxidantes mais fortes do fígado. A cebola e o alho também possuem propriedades anti-bacterianas e são considerados depurativos poderosos.

Verduras frescas, cruas e de preferência orgânicas são essenciais na desintoxica;cão do fígado. Além disso são excelentes fontes de fibras promovendo um bom funcionamento do intestino, o que também ajuda (e muito) na limpeza do seu organismo.

Olha pessoal, o famoso “detox” não tem como função principal a perda de peso…Isso é uma das consequências desse processo. Na verdade sua função é limpar, purificar o organismo…Fazer uma faxina interna, sabe? Consiste em uma alimentação mais natural e elimina alguns ingredientes da alimentação por um período. Os resultados são incríveis! Recomendo um detox pelo menos uma vez por mês…Você verá a diferença em sua pele, cabelo e até seu brilho no olhar. Sua energia dará um up! Você ficará mais disposto (a) e pensará com mais clareza, afinal as toxinas também atrapalham o raciocínio…E de quebra você ainda ELIMINA QUILOS EXTRAS, afinal seu corpo funciona melhor e de uma forma mais equilibrada.

É isso pessoal! Acrescentem esses alimentos em sua alimentação e vejam os resultados!

Com amor e saúde,

Giovana Morbi